バスクチーズケーキ
【これぞバスクの濃厚さ！】
スペインのバスク地方のバルで、お酒とともに楽しまれてきたバスクチーズケーキ。表面は焦げるほど香ばしく焼き上げ、濃厚なチーズの風味でどっしりとした食感が特徴のケーキです。
YouTube登録者21万人のパティシエ石川マサヨシのバスチーズレシピ動画は、再生数131万回超。実際に多くの方にお作りいただいた人気レシピをさらにブラッシュアップし、オンラインショップのために考案した濃厚かつ爽やかな、石川流バスチーです。
しっかりと焼き上げた表面の香ばしさと、スッとフォークが通るほどじゅわりとした中心部の質感。チーズは、繊細な中にもコクのあるクリームチーズを使い、生クリームもたっぷりと配合しています。濃密なチーズの風味は存分に、けれども食べ疲れしない後口の軽やかさ。爽やかな酸味とチーズのまろやかな余韻をご堪能ください。
ご自身へのご褒美に、大切な方へのギフトにも。ぜひ一度ご賞味ください。
【冷凍状態でお届けします】
賞味期限は開封前冷凍状態で約80日〜90日（出荷のタイミングで数日変わります）。開封解凍後はお早めにお召し上がりください。
【シェフオススメの食べ方】
しっかりと解凍した後、室温で30分程置き温度を上げてから召し上がると、表面のキャラメル味と本体の豊かな旨味が存分に味わえます。
【商品サイズ】
長さ：約17cm、幅：約7cm、高さ：約4cm
【目安カット数】
6カット〜8カットに切り分けられます。
【アレルギー表示】
乳、卵、小麦
¥4,980
